...sind wir am Erlesen. Überzählige Triebe werden ausgebrochen, damit die Verbleibenden rasch empor wachsen und qualitative Trauben hervorbringen.
[rh, 13. Mai 2019]

...lagern die 18er je nach Sorte in Tanks oder Barrique-Fässern. Sie werden von Zeit zu Zeit degustiert und analysiert. Es wird abgefüllt, etikettiert, verpackt und natürlich verkauft.

[rh, 13. Mai 2019]