Sortenbeschrieb

Diese qualitativ sehr hochstehende Rebsorte ist mit 4400 ha die meist verbreitete Rotweinsorte der Schweiz. Sie ist sehr alt und kommt aus dem französischen Burgund. Im deutschsprachigen Raum wird der Pinot noir auch Blauburgunder genannt und in der Region Zürich ist er als Klevner bekannt. Die eher helle Farbe der Pinot noir Weine trügt: Die Weine sind meist sehr aromaintensiv und komplex mit angenehmem Gerbstoff. Die Pinot noir Trauben haben ein sehr vielfältiges Potential. Schaumweine (unter anderem auch eine der drei Champagner Sorten), Süssweine, Roséweine oder weisse Weine werden aus Pinot noir hergestellt. Die weltweite Anbaufläche von Pinot noir Trauben zählt 85'000 ha.

Weinbeschrieb

traditioneller Pinot noir, tiefes Rot, Geruch nach Waldbeeren, ausgeglichener Rotwein

Sortenbeschrieb

Diese qualitativ sehr hochstehende Rebsorte ist mit 4400 ha die meist verbreitete Rotweinsorte der Schweiz. Sie ist sehr alt und kommt aus dem französischen Burgund. Im deutschsprachigen Raum wird der Pinot noir auch Blauburgunder genannt und in der Region Zürich ist er als Klevner bekannt. Die eher helle Farbe der Pinot noir Weine trügt: Die Weine sind meist sehr aromaintensiv und komplex mit angenehmem Gerbstoff. Die Pinot noir Trauben haben ein sehr vielfältiges Potential. Schaumweine (unter anderem auch eine der drei Champagner Sorten), Süssweine, Roséweine oder weisse Weine werden aus Pinot noir hergestellt. Die weltweite Anbaufläche von Pinot noir Trauben zählt 85'000 ha.

Weinbeschrieb

traditioneller Pinot noir, tiefes Rot, Geruch nach Waldbeeren, Kompott, aromatisch, satte vielseitige Aromen

Sortenbeschrieb

Diese qualitativ sehr hochstehende Rebsorte ist mit 4400 ha die meist verbreitete Rotweinsorte der Schweiz. Sie ist sehr alt und kommt aus dem französischen Burgund. Im deutschsprachigen Raum wird der Pinot noir auch Blauburgunder genannt und in der Region Zürich ist er als Klevner bekannt. Die eher helle Farbe der Pinot noir Weine trügt: Die Weine sind meist sehr aromaintensiv und komplex mit angenehmem Gerbstoff. Die Pinot noir Trauben haben ein sehr vielfältiges Potential. Schaumweine (unter anderem auch eine der drei Champagner Sorten), Süssweine, Roséweine oder weisse Weine werden aus Pinot noir hergestellt. Die weltweite Anbaufläche von Pinot noir Trauben zählt 85'000 ha.

Weinbeschrieb

in Fass aus Weininger Eiche ausgebauter Pinot noir, tiefes Rot, Holz, Röstaromen, Geruch nach Waldbeeren, reifer kräftiger Rotwein

Sortenbeschrieb

Diese Rebsorte ist eine Deutsche Züchtung aus Diana und Chambourcin. Sie ist sehr pilztolerant und muss deshalb weniger mit Spritzmittel behandelt werden. Die Trauben reifen relativ früh und ergeben einen farbintensiven Wein, welcher vom Aroma her mit italienischen Sorten vergleichbar ist. Weltweit sind rund 2200 ha Rebfläche mit Regent bestockt, der grösste Teil davon in Deutschland. In der Schweiz sind ca. 40 ha vorwiegend in den nördlicheren Regionen anzutreffen.

Weinbeschrieb

Dunkle, satte Farbe mit blauen Nuancen. Farbintensive Nase nach reifen Früchten und Schokolade, präsente Säure, Aromen nach reifen Früchten. Mittlere intensität mit rundem Gerbstoff. Erinnert an italienische Weine, und ist somit ein guter Begleiter von Pizza oder Pasta

Sortenbeschrieb

Nach seiner Züchtung in der Forschungsanstalt Changins (VD) aus den Sorten Gamay und Reichensteiner stagnierte seine Verbreitung. In den neunziger Jahren schrie die Schweiz nach Rotwein und sein Potenzial wurde erkannt. Die Sorte verbreitete sich rasant in der ganzen Schweiz und bestückt heute 380 ha Rebfläche. Von der Seite des Winzers sind die Gamaret Trauben sehr angenehm zu kultivieren - zumal sie resistent gegen Graufäule (Botrytis) sind.

Weinbeschrieb

Dunkle, tiefrote Farbe mit blauen Nuancen. Feine Geruch nach reifen Früchten, Kompott. Der Eindruck in der Nase wiederspiegelt sich mit den Aromen im Gaumen

Sortenbeschrieb

Eine Assemblage aus 60% Pinot noir, 20% Regent und 20% Gamaret.

Weinbeschrieb

Rubinrote Farbe mit bläulichen Nuancen. Geruch nach roten Früchten mit mittlerer Intensität. Leicht, rund im Gaumen, mit mittlerem Abgang